Activités de Noël

Noël est un moment privilégié pour faire des activités : bricolage, dessin, coloriages, etc. Je vous propose diverses ressources pour enfants et pour parents !

• Cartes et enveloppes de Noël
• Coloriages
• Recettes
• Atelier d'activités
• Jeux à imprimer

Cartes de Noël

Clique sur le lien de la carte ou de l'enveloppe selon ton choix. Fais imprimer ta carte et ton enveloppe à l'aide de ton logiciel graphique préféré (tu auras de meilleurs résultats que directement du navigateur). Pour faire ta carte, tu plies simplement la feuille en quatre. Pour faire ton enveloppe, découpe les lignes pleines, plie les lignes pointillées et colle à l'endroit indiqué.

Étiquettes spécial Noël

Fais imprimer ces étiquettes de Noël sur du papier adhésif spécial ou bien du papier classique que tu colleras avec de la colle ou du scotch. Clique sur une image pour afficher l'image à imprimer.

Images à colorier pour Noël

Quelques dessins à imprimer et à colorier ! Clique sur un dessin pour l'afficher en grand et l'imprimer ensuite.

Recettes de Noël

La maison en pain d'épice (1)

Ingrédients :

• 290g de farine avec poudre levante
• 1,5 c. à soupe de gingembre en poudre
• ½ c. à soupe de cannelle
• 85g de beurre
• 60ml de mélasse
• 110g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 1 c. à soupe de miel
• 1 blanc d'œuf
• 225g de sucre glace
• des bonbons de toutes les couleurs.

Préparation de la pâte

Tamiser la farine et les épices dans un saladier et ajouter le sucre

Couper le beurre en petits morceaux et, avec les doigts, mélanger-le à la préparation.

Verser la mélasse dans le verre gradué, ajouter le miel, l'œuf et mélanger.

Faire un creux au milieu de la préparation de farine et ajouter tout le liquide d'un seul coup.

Mélanger avec un couteau pour obtenir une pâte

Envelopper la pâte dans un film transparent et laisser au réfrigérateur pendant 30mn.

La base et le toit

Pour faire le modèle de la base, dessiner un carré de 20 cm de côté sur une feuille de papier sulfurisé et découper-le.

Pour le toit, dessiner deux rectangles de 11cm sur 13 cm et découper-les.

Prendre un grand moule rectangulaire, le retourner et le recouvrir de papier d'aluminium.

Sortir la pâte du réfrigerateur et étalez-la au rouleau sur 5mm d'épaisseur.

Poser les trois modèles de papier sulfurisé sur la pâte.

Découper tout autour des bords en enfonçant une règle dans la pâte.

Conserver la pâte qui est en trop au réfrigérateur.

Faire cuire la base et le toit 15mn au four à 170°, thermostat 3.

Le glaçage et la décoration de la maison

Dans un bol, battre le blanc d'œuf avec le sucre glace pour obtenir une crème assez épaisse.

Poser la base de la maison sur une plaque pour gâteau et étaler dessus un peu de glaçage.

Appuier les deux parties du toit l'une contre l'autre, en les plaçant à 3cm du bord de la base et à 1 cm de l'arrière.

Tenir ces deux parties et les recouvrir au sommet, d'une épaisse couche de glaçage pour les souder.

Laisser durcir et recouvrir le toit entier de glaçage

Décorer le toit avec les bonbons.

À l'entrée de la maison, réaliser un enfant en pain d'épice avec la pâte qui restait.

Maison en pain d'épice (2)

Cette maison en pain d'épice est très agréable à confectionner et… délicieuse !

La pâte

• ¼ tasse (50 ml) de beurre (mou) ou margarine
• ¼ tasse (50 ml) de sucre
• 1 oeuf
• ¼ tasse (50 ml) de mélasse
• 1 ½ tasse (375 ml) de farine tout usage
• ¼ c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium, sel, clou de girofle,cannelle et gingembre (chacun)
• Bonbons pour décorer

Dans un bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à léger. Incorporer l'oeuf et la mélasse. Mélanger tout les ingrédients secs et les incorporer à la préparation crémeuse. Bien mélanger. Envelopper cette pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou au plus une semaine.

Tracer les piéces du patron (disponible à partir du lien plus bas) dans du papier ciré. Abaisser la pâte (environ ¼ de pouce(6 mm) d'épaisseur) sur une surface enfarinée. Déposer les pièces du patron et découper avec la pointe d'un couteau. Déposer délicatement les pièces de la maison sur une plaque légèrement graissée. Cuire au four à 325°F (160°C) sur la grille du haut pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à biscuits fermes et dorés. Refroidir sur une grille.

Le glaçage

• 1 ¼ tasse (300 ml) de sucre en poudre
• ¼ c. thé (1 ml) de crème de tartre
• 1 blanc d'oeuf

Dans un bol, tamiser ensemble le sucre en poudre et la crème de tartre. Ajouter le blanc d'oeuf et battre au batteur électrique de 7 à 10 minutes ou jusqu'à glaçage assez épais. Ce glaçage sèche très rapidement. Il faut donc le garder dans un contenant hermétique. Se conserve au réfrigerateur pendant au plus 3 jours.

L'assemblage

Quand les pièces de la maison sont bien refroidis, on se sert du glaçage pour coller les différentes parties de la maison. Laisser bien sécher et décorer en collant les bonbons avec le glaçage.

Et voilà, ta maison est terminé. Bravo!

Cette recette fait aussi d'excellents biscuits.

Il te faut un patron que tu reproduiras dans du papier ciré. Clique sur ce lien pour avoir ton patron.

Buche de noël au chocolat

• 400 gr de chocolat noir
• 200 gr de beurre
• 4 oeufs
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 cuill. à soupe de sucre glace
• 12 biscuits à la cuillère
• 4 cuill. à soupe de liqueur de café

Précisions :

• A préparer la veille
• Pour 6 personnes
• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 10 mn

Cassez le chocolat, divisez le beurre en morceaux, mettez le tout dans un saladier à fond rond et posez-le sur un bain marie non bouillant.

Vous pouvez aussi faire fondre dans un four à micro-ondes. Mélangez à la fourchette activement pour obtenir une préparation bien lisse.

Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes et le sucre vanillé à la préparation (chocolat + beurre fondu). Mélangez pour obtenir une préparation mousseuse. Battez au fouet électrique les blancs en neige très ferme.

Tout en continuant à les battre, ajoutez le sucre glace. Incorporez les blancs à la préparation. Gardez au frais.

Trempez les biscuits dans la liqueur de café.
Tapissez le fond et les parois du moule (coté plat des biscuits à l'extérieur).
Versez les 2/3 de la mousse au chocolat sur les biscuits. Tassez et lissez la surface.
Gardez une nuit au réfrigérateur.

Le jour du repas, démoulez la bûche : trempez le moule dans de l'eau chaude. Avec une spatule, recouvrez la bûche avec la mousse restante. Dessinez des stries sur la surface et remettez au frais jusqu'au moment de servir. Décorez alors avec les perles en chocolat et les petites étoiles.

Vous pouvez aussi saupoudrer la bûche de sucre glace ou de cacao.

Gateau des anges

• 1 bol de crème fraîche
• 1 bol de farine
• 1/3 ou ½ bol de sucre
• lait
• 1 grosse cs de fécule
• 2 oeufs
• 2 traits de cointreau et/ou alcool de pêches
• anis en grains
• beurre
• sucre roux pour le moule

Préchauffez le four à 200°C.
Beurrez un moule à manquer puis le saupoudrer de sucre, de préférence de cassonade.
Dans un saladier, mélangez un petit peu la crème pour la lier.

Ajoutez un peu de lait pour la détendre :
elle doit être bien souple, un peu comme du fromage blanc. Ajoutez-y le sucre, et une fois qu'il est bien mélangé, la fécule puis la farine en une seule fois.

Incorporez alors les 2 oeufs pour obtenir une pâte parfaitement lisse.
Finissez en y ajoutant un des ingrédients clés de ce gâteau : 2 traits de cointreau, et mieux 1 autre trait de liqueur de pêches.

À ce stade, la pâte doit être onctueuse mais couler assez facilement. Vous pouvez éventuellement rajouter un peu de lait.
Versez-la dans le moule et répartissez-la bien.
Glissez au four sur une grille à mi-hauteur et laisser cuire 30 min.

Cette pâte va alors gonfler et blondir, formant quelques petites bulles en surface…

À la sortie du four, démoulez aussitôt sur la grille. C'est alors qu'intervient le second ingrédient clé : l'anis ! Attendre 1 ou 2 minutes, le temps que les premières volutes de vapeur se dissipent : le fond de votre gâteau doit être un petit peu collant grâce au sucre.

Saupoudrer alors de graines d'anis, (environ 2 ou 3 cs. ) et les appuyer légèrement pour qu'elles adhèrent au gâteau. Pour parfaire la présentation, tourner légèrement le gâteau sur la grille et attendre un peu pour lui imprimer des losanges. C'est seulement à ce moment que vous avez le droit de le le retourner sur son plat de service !

Touche finale : saupoudrez-le "négligemment" d'un peu de sucre glace à travers un tamis.

Gâteau chocolat et amandes

Ingrédients (pour un gâteau de 24 cm de diamètre) :

• 6 oeufs
• 250 g de sucre
• 250 g de chocolat patissier
• 100 g d'amandes en poudre
• 250 g de beurre
• 3 cuil à soupe de fécule de pomme de terre
• 2 sachets de sucre vanillé
• ½ cuil à café de levure chimique
• 125 g de chocolat à croquer
• 100 g de sucre glace

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Fouettez les jaunes des oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et fassent le ruban.
Mettez les 250 g de chocolat patissier brisé dans une casserole avec 2 cuil à soupe d'eau.
Faites-le fondre sans bouillir puis ajoutez-le aux jaunes,bien mélangez.

Tamisez la poudre d'amandes,la levure et la fécule,ajoutez les au mélange.
Rajoutez aussi 200 g de beurre très ramolli mais non fondu et les 3 blancs d'oeufs battus en neige avec la pincée de sel.

Opérez le mélange en soulevant la masse pour ne pas briser les blancs. Beurrez le moule et saupoudrez-le de sucre semoule.
Remplissez-le aux trois quarts et mettez au four chauffé 20 min à l'avance (thermostat 6-7).

Laissez cuire 30 min, le gâteau doit cuire rapidement pour conserver le milieu de la pâte moelleux.
Laissez tiédir dans le moule.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir à fond.

Pour glacer, faites fondre le chocolat à croquer au bain-marie avec une cuil à soupe d'eau et le reste de beurre.

Ajoutez le sucre glace tamisé pour obtenir une bouillie épaisse.
Enduisez le gateau à la spatule.

Gâteau fourre au chocolat

• 85 g de sucre glace
• 130 g de beurre
• ajouter 1 oeuf entier
• 1/5 de pudding chantilly
• vanille
• 230 g de chocolat
• 1 c à soupe rase de sucre
• 130 g de crème Mont-Blanc au chocolat
• 1 c à soupe rase de beurre
• 4 gouttes d' amande amère dans le chocola

Préparation : Faire un biscuit ou un quatre-quart et fourrer de la crème suivante.
Tourner en mousse 85 g de sucre glace avec 130 g de beurre, ajouter 1 oeuf entier.
Faire cuire 1/5 de pudding chantilly, le refroidir et l'ajouter à la crème au beurre.

Puis ajouter de la vanille.
Réserver un peu de cette crème pour le décor.

Chauffer 230 g de chocolat.
Ajouter 1 c à soupe rase de sucre et 130 g de crème Mont-Blanc au chocolat et 1 c à soupe rase de beurre.

Ajouter 4 gouttes d' amande amère dans le chocolat.
Mettre la moitié du chocolat avec la crème au beurre.
Garder le reste du chocolat pour couvrir le gâteau.

Gâteau de la saint-jean

• 4 oeufs
• 120 g de sucre en poudre
• 75 g d'amandes en poudre
• 5 biscuits à la cuillère
• 75 g de crème fraîche
• 2 c à soupe de jus d'orange
• 2 c à soupe de Grand-Marnier
• 1 pincée de zeste d'orange râpé
• ½ pot de gelée de framboises
• framboises pour servir

Battre les jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre puis ajouter à ce mélange les biscuits émiettés, la poudre d'amandes puis le zeste d'orange, bien remuer.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange en soulevant la pâte à l'aide d'une spatule. Beurrer et fariner un moule rond puis y verser la pâte.
Cuire à four moyen ( th 5-6, 210°C environ) pendant une petite ½ heure.
Faire complètement refroidir la génoise sur une grille.

Avec le reste du sucre et la crème fraîche, préparer une Chantilly.
Fendre le gâteau en deux disques égaux.

Parfumer avec le Grand-Marnier mélangé avec le jus d'orange puis le garnir d'un peu de gelée de framboises et de crème Chantilly.
Reformer le gâteau et le décorer avec le reste de gelée et de crème Chantilly.

Servez le gâteau entouré de framboises.

Buche de Noël

• 50 g de farine
• 50 g de fécule
• 5 oeufs
• 100 g de sucre cristallisé
• 1 grande cuillère à café de beurre

Crème :

• 250 g de beurre
• 200 g de chocolat amer
• 500 g de sucre cristallisé

Séparer les blancs des jaunes puis mélanger le jaune avec le sucre cristallisé.

Faire fondre le beurre, puis l'ajouter au mélange avec la farine tamisée et la fécule.
Mettre le four à 220°C.

Prendre la plaque du four, huiler légèrement, poser du papier sulfurisé avec les bords qui remontent. Huiler légèrement le papier à l'intérieur.

Battre les blancs en neige fermes et les mélanger à la pâte.
Verser la pâte semi-liquide sur le papier sulfurisé et faire cuire environ 15 minutes à four chaud (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson).

Mouiller un torchon à l'eau froide et le tordre pour l'essorer.
Etaler le torchon sur la table, retourner la plaque du four dessus, enlever le papier et rouler la pâte dans le linge pour lui donner la forme et l'empêcher de coller.

Mettre dans une pièce fraîche en attendant de la garnir.
Préparer la crème : Faire fondre le beurre.

Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau puis le mélanger au beurre.

Verser le sucre cristallisé et mélanger.
Mettre au réfrigérateur et brasser régulièrement jusqu'à obtenir une pâte pas trop molle.

Garniture : Dérouler la pâte et enlever le torchon délicatement sans casser la pâte. Tartiner la pâte et enrouler pour obtenir la bûche.

Disposer la crème également sur le dessus. Utiliser une fourchette pour réaliser des sillons dans le chocolat comme si cela était une écorce. Décorer éventuellement avec du houx et autres sujets.

Mettre au frais. Servir pas trop glacé.

Atelier de Noël

Décore ton sapin de Noël

Fais imprimer la page et colle-la sur un carton. Découpe les deux parties du sapin et ses décorations, puis colorie. Coupe les deux parties du sapon sur les lignes pleines et insert les l'un dans l'autre. Colle les décorations sur ton sapin !

Les lutins

Fournitures

• Bouchons de liège
• Boules de cotillon
• Feutrine verte et orange
• Cure-dents
• Peinture jaune et verte
• Pinceau
• Crayon
• Règle
• Laine
• Aiguille
• Couteau
• Ciseaux
• Colle
• Crayons feutre

1ère étape

Couper 2 rondelles de 9 mm d'épaisseur dans le bouchon de liège pour faire les pieds et 2 rondelles de 7 mm pour les mains

2ème étape

Encoller les cure-dents et enfoncer les, dans les 4 rondelles.

Enfoncer les ensuite dans un grand bouchon.

Encoller un cure-dent et piquer le sur la boule de cotillon

3ème étape

Peindre les pieds en vert, le corps et les bras en jaune

4ème étape

Tracer et découper un triangle de 9 cm de côté dans la feutrine verte pour le bonnet et une collerette étoilée dans la feutrine orange

5ème étape

Coller la collerette sur le bouchon. Former et coller le bonnet autour de la boule de cotillon.

Encoller le cure-dents de la tête et enfoncer le dans le corps.

6ème étape

Pour accrocher le lutin, passer un fil en haut du bonnet et nouer les extrémités.

Les photophores

Fournitures

• Pots de yaourt en verre
• Peinture vitrail verte
• Peinture blanche
• Pinceau
• Cerne-relief doré
• Bougies

Photophore blanc

1ère étape : Peindre le fond du pot et en bas du pot, un tas de neige irrégulier et des flocons de toutes les tailles

2ème étape : Remplir le pot avec un peu d'eau et allumer la bougie

Photophore vert

1ère étape : Peindre l'extérieur du pot avec la peinture vitrail verte ; Laisser secher et peindre, avec le cerne-relief des étoiles ou tout autre motif de votre choix.

2ème étape : Remplir le pot avec un peu d'eau et allumer la bougie.

Photophores terminés

Il n'y a plus qu'à y mettre une petit bougie !

Jeux pour Noël

Labyrinthes à imprimer

Aide le père Noël à aller porter les cadeaux au pied du sapin. Trace le bon chemin.

Aide le rennes à retrouver le père Noël et son traineau.

Aide le petit oiseau à retrouver sa maison.

Mots de Noël

Trouve les mots de la liste dans la grille et encercle-les. Les lettres restantes formeront le mot mystère !

Points à relier

Relie les points dans l'ordre pour former un dessin.

Les fêtes par Nanou